Parce que l’accompagnement est au coeur de l’écosystème de La Frégate, nous vous avons concocté une liste d’articles pour vous aider à avancer plus sereinement dans le montage de votre restau !
Rétroplanning, to do, échéances… Bienvenue dans la folle aventure de l’entrepreneuriat ! La création d’une entreprise n’est jamais une tâche très facile, et qui plus est dans le secteur d’activité de la restauration. Que vous soyez en
Devenir restaurateur une des seules professions où il n’y a pas d’obligation d’obtention d’un diplôme dans des études spécifiques à l’hôtellerie-restauration. Il n’en reste pas moins que devenir entrepreneur et gérer son établissement est une tâche complexe.
Construire sa carte est une étape essentielle dans la création de votre restaurant. Il s’agit de votre produit, l’élément clé sur lequel vous allez compter pour générer du flux de clientèle. Il est donc important de prendre
Le grand jour c’est pour bientôt ? Construire un business n’est pas une mince affaire, et qui plus est dans votre secteur d’activité de prédilection : la restauration. En tant que futur restaurateur-entrepreneur et porteur de projet,
Entreprendre en restauration nécessite forcément un plan de financement clair et établi qui sera une partie intégrante de votre business plan de restaurant, dans lequel vous évoquez notamment vos moyens de financement. Le business plan de
On y est, vous voulez ouvrir votre restau ? Devenir restaurateur, c’est devenir entrepreneur, et comme tout entrepreneur dans le lancement et la création de son entreprise, vous allez avoir besoin de construire votre business plan.